Diodoro Primitivo di Manduria DOP
Wine Name Diodoro | Primitivo di Manduria DOP
Region Puglia - Italy
Grapes Primitivo
Vineyards Vineyards in the areas near Taranto and Brindisi
Harvest Grapes harvested at perfect phenolic ripeness
Vinification Crushing and destemming of the grapes, maceration, fermentation at a controlled temperature of 22-26°C for 10-15 days, and soft pressing.
Alcohol 14,5 % vol.
Total Acidity 5,9 g/lt
Residual Sugar 4, 5 g/lt
Dry Extract 36/38 g/lt
Colour Ruby red
Aromas Complex aromas of ripe red fruit, cherry, plum, hints of spices like cinnamon.
Taste Full bodied, warm and silky with an intense and long finish.
Food Pairing Ideal with savoury first courses with meat, charcuterie and mature cheese.
Service Temperature Serve at 16-18°C
Tuân thủ Nghị định số 94/2012/NĐ-CP của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, ThichMuaBan.Com không mua bán rượu qua mạng internet. Đây chỉ là một website giới thiệu công ty và sản phẩm.
